安くてお土産に最適!ブダペストのフォアグラ専門店で缶詰を買おう(REX CIBORUM)

ハンガリー

実はフォアグラが有名なハンガリー。生産量はフランスについで世界第2位。

そのフォアグラの缶詰を専門に販売しているREX CIBORUMというお店があります

Rex Ciborum : Merian Foods – English
Hungarian Goose Liver Shop
Hungarian Goose Liver Shop、ブダペスト - 「いいね!」240件 · 40人がチェックインしました - "A nagy libamáj titok még ma sincs megfejtve" (dr. Bögre János)

アクセス

Deák Ferenc tér駅から徒歩5分くらいです。

地下鉄:Deák Ferenc tér駅(M1、M2、M3)

※()内は路線番号

フォアグラの缶詰だらけの店内

小さなお店ですが、店内はオシャレで缶詰がたくさん販売されています。アヒル、ガチョウのフォアグラや、少し味付けをしたものなど種類があります。

価格は忘れましたが、画像の下側のものは3種類のフォアグラのセットで、「いくつか買って、友人に配ろう」と思ったくらいの価格。フォアグラとは思えない安さで買えます。

なお空港のお土産店でも販売されているのを見ました。が、缶詰だけで、小さな容器が3つセットになった商品はありませんでしたので、ご注意を。

ちなみに、こんな紙袋に入れてくれます。シャレてます。

試食もできます

店の方もフレンドリーで、「試食してみる?」とお声もかけていただきました。食べ方は、お酒の肴として小さく切ったものをそのまま食べたり、パンに塗って食べたりするそうです。バゲットに塗って食べるとよさそうですね。

日本では考えられない安さで購入できますので、お土産に最適です。

バケットにつけて食べてみた

グース(ガチョウ)のフォアグラを開けてみました。

ペーストのフォアグラがぎっちり詰まってます。

うん、鳥の肝です。たくさん食べるものではないので、このくらいの量がちょうどいいですね。

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