海外旅行が好きな乃木介@Xです。
実はフォアグラが有名なハンガリー。生産量はフランスについで世界第2位。
そのフォアグラの缶詰を専門に販売しているREX CIBORUMというお店があります
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A magyar hízott libamáj olyan nemzeti kincs, aminek világelsősége az elmúlt 150 év sikereinek köszönhető. Ennek a történ...
rexciborum.hu
アクセス
Webサイトを確認すると、どうやらドナウ川の西に移転したようです。ブダ城の北側。
ちなみに僕が行った時は、Deák Ferenc tér駅から徒歩5分くらいのとこでした↓
地下鉄：Deák Ferenc tér駅（M1、M2、M3）
※（）内は路線番号
フォアグラの缶詰だらけの店内
小さめの店内はとてもオシャレで、缶詰がたくさん陳列されています。
アヒル、ガチョウのフォアグラや少し味付けをしたものなど、種類も豊富。
↓画像の下側のものは3種類のフォアグラのセット。価格は忘れましたが、「いくつか買って、友人に配れるな」と思ったくらいの安さでした。
なお空港のお土産店でも、缶詰が売られていました。（3個セットはなかったのでご注意）
ちなみにこんな紙袋に入れてくれます。シャレてます。
試食もできます
店の方はとてもフレンドリーで、「試食してみる？」とお声もかけていただきました。
食べ方は、お酒の肴として小さく切ったものをそのまま食べたり、パンに塗って食べたりするそうです。バゲットに塗って食べると、よさそうですね。
バケットにつけて食べてみた
グース（ガチョウ）のフォアグラを開けてみました。
ペーストのフォアグラがぎっちり詰まってます。
うん、鳥の肝です。たくさん食べるものではないので、このくらいの量がちょうどいいですね。
